این مقاله با هدف شناخت و بررسی صنعت گلاب گیری و فعالیت های جنبی آن (پرورش گل محمدی, تولید اسانس و عرقیات گیاهی) در بخش قمصر کاشان, به عنوان مهمترین و مناسب ترین منطقه در سطح کشور در زمینه صنعت گلاب گیری به رشته تحریر درآمده و اجمالا نتایج زیر حاصل گشته است. با توجه به خصوصیات ویژه بخش قمصر در قالب توان های محیطی و استعدادهای طبیعی و زیر ساختی که در زمینه صنعت گلاب گیری دارا می باشد و از سوئی وجود سابقه کهن و پربار و منحصر به فرد در این صنعت (صنعتی...

گلاب گیری کاشان یکی از زیباترین مراسم‌های آیینی کشور ما محسوب می‌شود که هرساله در اردیبهشت ماه برپا می‌شود. با آمدن ماه اردیبهشت بسیاری از افراد خود را به کاشان می‌رسانند تا مراسم گلابگیری را از نزدیک تماشا کنند. در این روزها کوچه و پس‌کوچه‌های کاشان مملو از عطر گل محمدی می‌شود. مراسم گلابگیری کاشان را در چه ماهی ببینیم؟ اردیبهشت که می‌شود افراد زیادی به هوای عطر خوش باغ‌های گل محمدی به سمت کاشان روانه می‌شوند تا مراسم گلابگیری را از...

گل گلاب به طور سنتی به عنوان یک گیاه دارویی برای اهداف درمانی مختلف به کار می رفته است. جهت بررسی مقدماتی اثرات توکسیک احتمالی این گیاه, دم کرده آن در دوزهایی معادل نصف تا 8 برابر دوز توصیه شده برای انسان در طب سنتی (روزانه 90 تا 1440 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم) به 5 گروه 5 تایی سگ خورانده شد. سگ های گروه شاهد (n=4) دارونما دریافت کردند. مقادیر سرمی اوره, کراتینین, فسفاتاز قلیایی(ALP) , آلانین آمینوترانسفراز (ALT), بیلی روبین, آلبومین و پروتئین در تمامی گروه های آزمایشی در روزهای صفر, 1,...